Côte Ouest - Selectal / Catalogue / Plats / Céréales et légumineuses natures à cuire / 3891 - Mélange 3 céréales et lentilles corail Bio
Plats
Réf 3891
Mélange 3 céréales et lentilles corail Bio
Préparation déshydratée
Un délicieux mélange de céréales Bio à intégrer dans tous vos menus ! Composé de riz blanc, de boulgour d’épeautre, de quinoa et de lentilles corail, il sera l’allié des chefs grâce à sa cuisson rapide en 12 minutes ! Cet accompagnement original pourra être personnalisé selon les envies du chef avec des légumes, des épices ou une sauce.
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| Poids | 5 kg |
| Conditionnement | Sac |
Avantages
- Cuisson rapide
- Sans sel ajouté
- Aisément personnalisable par le chef
Préparation
| Produit | Eau | Huile | Produit reconstitué |
|---|---|---|---|
| 1 kg | 2 litres | 100 ml | 24 portions d'environ 130 g |
| 5 kg | 10 litres | 500 ml | 120 portions d'environ 130 g |
Astuces du chef
A cuire dans un bouillon de légumes pour apporter une touche de gourmandise !
Suggestion de produits
Une salade généreuse qui associe la douceur des perles au croquant des lentilles et du lin.
Sa richesse en tomate et ses saveurs provençales de courgette, basilic et citron font de cette salade...
5400 - Flocons De Pomme De Terre
4462 - trio de quinoa origine France
