Côte Ouest - Selectal / Catalogue / Plats / Céréales et légumineuses natures à cuire / 3891 - Mélange 3 céréales et lentilles corail Bio

Plats

Réf 3891

Mélange 3 céréales et lentilles corail Bio

Préparation déshydratée

Un délicieux mélange de céréales Bio à intégrer dans tous vos menus ! Composé de riz blanc, de boulgour d’épeautre, de quinoa et de lentilles corail, il sera l’allié des chefs grâce à sa cuisson rapide en 12 minutes ! Cet accompagnement original pourra être personnalisé selon les envies du chef avec des légumes, des épices ou une sauce.

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Caractéristiques

Poids 5 kg
Conditionnement Sac

Avantages

  • Cuisson rapide
  • Sans sel ajouté
  • Aisément personnalisable par le chef

Préparation

ProduitEauHuileProduit reconstitué
1 kg2 litres100 ml24 portions d'environ 130 g
5 kg10 litres500 ml120 portions d'environ 130 g

Astuces du chef

A cuire dans un bouillon de légumes pour apporter une touche de gourmandise !

Suggestion de produits

4357 - Cœur De Ble Louisiane

Un accompagnement chaud à base de pâtes toastées en forme de petites coupelles. Visuel appétissant avec des marquants de légumes (9% de légumes).

3806 - Riz Long Blanc Bio

Les céréales, idéales et toujours appréciées pour varier des entrées, salades ou accompagnements. A décliner selon la créativité du chef !

3808 - Pois Verts Cassés Bio

Pleine de protéine, les pois verts cassés pourront être dégustés en soupe ou en salade Temps de cuisson : 45 minutes après ébullition.
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