Plats
Cet ancêtre lointain du blé cultivé dans le Berry et certifié Bio a tout bon ! Sa texture ferme et son goût délicatement toasté permettent de proposer un accompagnement qui change du quotidien. Avec une faible teneur en gluten, il se consommera comme du riz, en accompagnement, dans un risotto ou un taboulé.
Télécharger la fiche techniquePoids | 5 kg |
Conditionnement | Sac |
Rendement | 130 portions |
Produit | Eau | Huile | Portions |
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5 kg | 12,5 L | 500 mL | 130 portions d'environ 130 g |
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