Plats
Réf 4386
Crumble salé
Ce crumble salé permet au chef de laisser libre cours à son imagination pour des recettes originales et gourmandes. Il ajoute une touche inédite aux recettes de gratins.
Télécharger la fiche techniqueCaractéristiques
| Poids | 3 kg |
| Conditionnement | Sachet |
| Rendement | 235 portions |
Préparation
| Produit | Beurre ramolli ou margarine | Produit reconstitué |
|---|---|---|
| 3 kg | 1 kg | 235 portions |
Astuces du chef
Idéal pour réaliser un gratin de légumes ou de poisson.
Suggestion de produits
Cet accompagnement est composé de délicieuses céréales (boulgour et quinoa) pour la gourmandise, de lentilles corail pour leur apport nutritionnel, des graines de courge pour le croquant et des...
