Côte Ouest - Selectal / Catalogue / Plats / Purées de légumes / 1324 - Purée De Céleri A Teneur En Sodium Très Réduite

Nutrition culinaire

Réf 1324

Purée de céleri à teneur en sodium très réduite

Préparation déshydratée

Purée au goût naturel et authentique de céleri, accompagnant vos plats avec une texture gourmande. A assaisonner selon le goût du chef. Teneur en sodium : 16 mg/100 g reconstitué

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Caractéristiques

Poids 4 kg
Conditionnement Sachet
Rendement 120 portions

Avantages

  • Riche en légumes (22% de céleri)
  • Préparation à chaud ou à froid

Préparation

ProduitEauProduit reconstitué
200 g1 litre6 portions
4 kg20 litres120 portions de 200 g

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