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Côte Ouest - Selectal / Catalogue / Plats / Purées de pommes de terre / 3819 - Purée Bio Sans Adjonction De Sel

Plats

Réf 3819

Élaboré à partir d'ingrédients ne contenant pas intentionnellement de gluten

Purée Bio sans adjonction de sel

Préparation déshydratée

Une délicieuse purée de pommes de terre Bio sans sel ajouté. Le sel sera à doser selon la volonté du chef. Mise en oeuvre à chaud comme à froid !

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Caractéristiques

Poids	5 kg
Conditionnement	Sac
Rendement	150 portions

Avantages

Sans huile de palme
Sans sel
Mise en oeuvre à chaud et à froid

Préparation

Produit	Eau	Sel	Portions
5 kg	30 L	160 g	150 portions

Astuces du chef

Le chef pourra ajouter du beurre dans la purée une fois réhydratée.

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