Côte Ouest - Selectal / Catalogue / Plats / Purées de pommes de terre / 3819 - Purée Bio Sans Adjonction De Sel

Plats

Réf 3819

Purée Bio sans adjonction de sel

Préparation déshydratée

Une délicieuse purée de pommes de terre Bio sans sel ajouté. Le sel sera à doser selon la volonté du chef. Mise en oeuvre à chaud comme à froid !

Télécharger la fiche technique

Caractéristiques

Poids 5 kg
Conditionnement Sac
Rendement 150 portions

Avantages

  • Sans huile de palme
  • Sans sel
  • Mise en oeuvre à chaud et à froid

Préparation

ProduitEauSelPortions
5 kg30 L160 g150 portions

Astuces du chef

Le chef pourra ajouter du beurre dans la purée une fois réhydratée.

Suggestion de produits

S2612 - Lasagnes Aux Legumes

Délicieuses aussi bien en accompagnement d'une viande qu'en plat principal avec une salade verte, ces lasagnes constituent également un excellent plat végétarien.

3000 - Spatzle Pâtes Qualité

Composés d’oeufs et de semoule de blé dur, les spaetzle étaient autrefois préparés pour le repas du dimanche dans les campagnes alsaciennes. En Alsace, ces délicieuses « pâtes qui changent des...

3895 - Cuisiné de céréales et légumineuse de France Bio

Réalisé uniquement à base d’ingrédients français et Bio, ce nouvel accompagnement a tout bon ! Il est composé de boulgour d’épeautre, de quinoa et de lentilles corail, auxquels sont ajoutés...
Notre offre pour la restauration d’entreprise et traditionnelle
Notre offre pour la restauration scolaire
Notre offre pour les Établissements de santé

Besoin d’un conseil,
une question ?

Toutes les coordonnées pour nous contacter