Côte Ouest - Selectal / Catalogue / Plats / Spécialités / 4402 - Gnocchis De Pomme De Terre

Plats

Réf 4402

Gnocchis de pomme de terre

Une spécialité incontournable de la cuisine italienne ! Mises en oeuvre pratiques : - poêler directement puis réserver en bain-marie à couvert pour le service ou - cuire 4 min au four en régénération à 150°C, refroidir à l'eau et remettre en température au moment du service.

Télécharger la fiche technique

Caractéristiques

Poids 9 sachets de 1 kg
Conditionnement Carton
Rendement 13,5 kg de gnocchis cuits

Avantages

  • Stockage à température ambiante

Astuces du chef

Idéal accompagné de notre délicieuse pulpe de tomate cuisinée.

Suggestion de produits

1304 - Purée complète au lait microgranules à chaud

Une purée complète à la texture bien liée, avec une belle couleur jaune « beurre ». Son goût gourmand et crémé séduira les convives ! A mettre en œuvre avec de l’eau bouillante uniquement.

S2612 - Lasagnes Aux Legumes

Délicieuses aussi bien en accompagnement d'une viande qu'en plat principal avec une salade verte, ces lasagnes constituent également un excellent plat végétarien.

5211 - Céréales cuisinées à cuire Méli-mélo du potager

Valorisez vos menus avec notre méli-mélo du potager, un mélange de céréales composé de livèche, carottes,lin brun, semoule de maïs et de blé, flocon d’avoine, lentilles vertes, blé et graines de...
Notre offre pour la restauration d’entreprise et traditionnelle
Notre offre pour la restauration scolaire
Notre offre pour les Établissements de santé

Besoin d’un conseil,
une question ?

Toutes les coordonnées pour nous contacter