Ingrédients pour 10 personnes

- 10 tranches de pain ou plaques à pizza précuites

- 400 g de pulpe de tomate cuisinée Selectal

- 25 g de mélange méditerranéen Selectal

- 2 g d’origan Côte Ouest

- 100 g de cubes de jambon

- 50 g de cosettes de mozzarella

- 20 g de roquette

- Poivre noir moulu Côte Ouest

- Sel

Préparation

Assaisonner la pulpe de tomate cuisinée avec le mélange méditerranéen et l’origan, rectifier l’assaisonnement.

Garnir les tranches de pain avec la pulpe de tomate assaisonnée, les cubes de jambon et les cosettes de mozzarella, et les disposer sur une plaque avec papier cuisson.

Enfourner 5 minutes à 200°C. Disposer la roquette sur les bruschettas avant de servir.